スミフル美味しいマルシェとは？
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タマファーム
信州・長野市のぶどう専門店タマファームから産地直送でお届けします！ 昭和４０年代に先代である父が始め、現在２代目として先代から引き継いだ「味へのこだわり」を 追求しつつ一人でも多くの方に喜んでいただけるような果物作りに励んでおります。元々巨峰を育てていましたが、全国の有名ぶどう産地・有名果物専門店を視察する中で、 お客様に最も好まれる品種は何かと探し求めていたら、「ナガノパープル」と「シャインマスカット」に出会いました。 1粒口に入れた瞬間、爽やかな甘さが口いっぱいに広がり、みずみずしい食感に衝撃を受けました。それ以来、「ナガノパープル」と「シャインマスカット」の魅力にとりつかれています。 皆様も虜になること間違い無しです。
商品ラインナップ
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ナガノパープル
「ナガノパープル」は、「巨峰」に「リザマート」を交配し育成した新品種で、長野県でしか栽培されていない希少な品種です。糖度はなんと18～21度！(青果物のため個体差がございます) 片親が巨峰なだけあり、一見巨峰にそっくりですが、抜群の甘みを誇っています。
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シャインマスカット
近年、様々な種類の青系ぶどうが誕生していますが、その中でも糖度の高いぶどうとされるのが、シャインマスカットだと言われています。 「パリッ！」「サクッ！」と程よい食感、濃厚な甘み、芳醇で高貴な香りが口いっぱいに広がり、食べた人を虜にする魅力がございます。糖度はなんと20度以上！ (青果物のため個体差がございます)しかも皮ごと食べられる、まさに「奇跡」のぶどうです。
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エコファーマー認定
タマファームは持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。
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ぶどうの生産地 長野県
国内有数のぶどうの産地でワイン生産でも知られる長野県は、ぶどうの収穫量が全国第2位。 丸ごと食べられる、「シャインマスカット」「ナガノパープル」の産地として有名です。 水はけの良さや、昼夜の寒暖差がある土地柄が美味しいぶどうを生み出しています。